Restaurant Joseph by Joseph Hadad

Când mă gândesc la restaurantul lui Joseph Hadad din nordul capitalei îmi vin în minte 2 lucruri: unul dintre cele mai bune locuri pentru business meetings și deserturile spectaculoase.

Despre Joseph by J.Hadad
Deschis în primăvară anului 2013, în zona de Nord a capitalei (mai exact zona Charles de Gaulle – Str. Ion Cantacuzino), restaurantul lui Joseph Hadad a avut parte de păreri diferite până acum. Pe de o parte sunt cei care au scris review-uri și au prezentat restaurantul ca fiind senzațional. Pe de altă parte sunt mulți clienți care consideră mâncarea de la Hadad ca fiind prea banală ținând cont de chef și de prețul plătit.

Care este adevărul? Eu cred că undeva la mijloc. Și mai cred că îți poți face o părere corectă despre acest restaurant după mai multe vizite. (Iar mulți dintre cei care au tras concluzii, au vizitat restaurantul o singură dată)

Primul lucru pe care l-am observat este faptul că servirea și calitatea personalului este din ce în ce mai bună. La ultima vizită la Hadad servirea a fost ireproșabilă.

În ceea ce privește mâncarea, sunt feluri care mi s-au părut banale, fără niciun fel de twist, cum ar fi file-ul de halibut sau mușchiul de vită cu foie gras. Și altele care sunt senzaționale, cum e pieptul de rață sau carpacio de vită.

La capitolul vinuri, dacă ești în zonă la prânz și îți dorești un singur pahar cu vin și nu o sticlă, ai o singură variantă din gama Liliac. Un punct slab.

Cu deserturile este însă altă poveste. Sunt spectaculoase și poți încerca orice. În special Earth – o combinație de ciocolată, cremă porcini, cardamom, boabe de tonka mărunțite, gutuie, ganache de ciocolată albă și trufe, sos resin. Da, e de mers la Joseph și în cazul în care vrei doar desert!

Sunt mai multe lucruri care fac din Joseph locul perfect pentru întâlnirile de business. În primul rând avem localizarea restaurantului, o zonă preferată de oamenii de afaceri. În al doilea rând, locația în sine: terasa primitoare cu spațiu generos între mese și separeurile din interior. Hadad are și meniu special pentru business lunch la 59 Ron.

Deci, fie că planifici o întâlnire de afaceri sau doar un prânz casual cu prietenii, Hadad reprezintă o opțiune serioasă de luat în calcul! (pentru nordul capitalei)

Ce ar mai trebui să știi

• Un meniu complet în 2 costă în jur de 400 lei
• Meniul complet și datele de contact le poți găsi pe site

Joseph by Joseph Hadad | Ion Cantacuzino 8| 0753 999 333| www.josephrestaurant.ro