“The new No.1 is….?” – cam asta este replica ce ne face să tresărim cel mai des încă din ianuarie, de când am aflat că vom participa la World’s 50 Best Awards Gala. Anul acesta se întâmplă pe 5 Aprilie și marchează cifra rotundă și impresionantă de 15 ediții.
În primii 13 ani evenimentul de decernare a avut loc doar la Londra, orașul natal al World’s 50 Best. În 2016 a părăsit pentru prima oară continentul pentru New York. Dar pentru că anul acesta participăm și noi, bineînțeles, lucrurile s-au complicat puțin 🙂 Pe scurt “we’re going Down Under”- Australia, Melbourne.
De ce mergem la World’s 50 Best Gala?
La începutul acestui an, am devenit Official Tastemakers World’s 50 Best Restaurants și suntem foarte mândri de acest lucru. Mai ales că ne știți pasiunea declarată a ultimilor ani pentru topul în cauză. Din lista pentru 2016 am reușit să vizităm 11 restaurante, la care se adaugă multe altele din topurile anilor trecuți.
Am povestit mai în detaliu despre ce reprezintă World’s 50 Best pentru noi și pentru lumea întreagă, într-un articol separat, anul trecut. Îl găsiți aici.
Ce înseamnă mai exact Official Tastemaker?
Pe scurt, suntem ambasadori ai comunității World’s 50 Best. Facem parte dintr-un grup restrâns de aproximativ 20 de bloguri la nivel global.
Vom participa la seminarii și tot felul de evenimente culinare interesante tot anul, culminând cu evenimentele de decernare a premiilor World’s 50 Best. În plus, vom avea acces la mai multe informații și e posibil să descoperiți o parte dintre aventurile noastre culinare pe conturile lor Social Media.
Cum ajungem la World’s 50 Best Gala ?
Cele mai bune opțiuni de zboruri pentru Australia sunt cele de la la Qatar Airways. Doar că noi ne-am făcut niște calcule și cumva am concluzionat că dacă tot părăsim continentul, am putea să mai bifăm o destinație-Singapore. Mai ales după ce au fost anunțate cele mai bune 50 de restaurant din Asia, top în care Singapore are niște restaurante excelente pe poziții care, cu siguranță, se vor traduce și în topul global al acestui an.
Așa că am optat tot pentru Qatar, dar cu destinația Singapore. Urmând ca de acolo să zburăm cu Fly Emirates până în Melbourne. Ajungem în Melbourne pe 31 martie pentru 10 zile pline de activități culinare și descoperiri locale, al căror highlight va fi gala World’s 50 Best.
Unde stăm?
Vom sta la Grand Hyatt Melbourne, împreună cu echipa World’s 50 Best, colegii noștri Tastemakers și probabil mulți chefi și celebrități care vor participa la gală.
Ce mai avem în program?
Gala de decernare a premiilor World’s 50 Best se întâmplă în timpul unui festival culinar de amploare care are loc în Melbourne în fiecare an, de 25 de ani.
Photo credits:Christian Seel
Așa că World’s50 Best și Food and Wine Festival s-au unit într-o desfășurare impresionantă de forțe, care înseamnă o perioadă plină de evenimente ce au loc în Melbourne și împrejurimi. De la mese colaborative dintre un chef apreciat local și un superstar chef global, la petreceri stradale cu tapas, culinary pop-up hubs și până la masterclasses și talks cu nume răsunătoare ale industriei. Probabil ne vom întoarce cu multe idei pentru festivalurile și activitățile de la noi.
În primele 2 zile vom participa la Masterclass. Sunt workshop-uri cu 8 dintre cei mai cunoscuți chefi din lume. Printre ei Grant Achatz, Gaston Acurio, Ashley Palmer-Watts, David Thompson. Îți poți face o idee despre program aici .
Pe lângă aceste seminarii restrânse, vor fi discuții în context mai larg cu Daniel Humm de la Eleven Madison Park – NY împreună cu Will Guidara co-owner al grupului Make It Nice, Gaggan Anand de la restaurant Gaggan Bangkok, Jordi Roca de la El Celler de Can Roca și, din nou, Grant Achatz de la Alinea Chicago. Plus alte surprize pe care vi le dezvăluim de la fața locului.
Mastercard Priceless Cities – partenerul nostru la World’s 50 Best 2017
Mastercard este alături de noi și în această călătorie extraordinară. Avem în plan și câteva experiențe interesante de pe platforma Priceless Cities, dar nu vă spunem mai multe acum. Doar că e posibil să fie implicat un balon cu aer cald și Yarra Valley.
Între timp, haideți pe Facebook și mai ales Instagram să ne urmăriți aventurile culinare.
Și nu uitați: 5 aprilie, The World’s 50 Best Restaurants Gala- 10:00, ora României.
Lasă un răspuns