Rezervările pentru prima vacanță gastronomică super premium din 2024 alături de prietenii Amuse Bouche sunt deschise. Hai cu noi în Sudul Spaniei în perioada 19-26 martie.
Ce am pregătit?
Călătoria ne vă purta prin 3 orașe de referință pentru Sudul Spaniei: Cordoba, Sevilla și Jerez. Am curatoriat cu atenție experiențe de top pentru un grup de maxim 10 pasionați de gastronomie. Am inclus: două dintre cele mai interesante restaurante din lume că filosofie și concept Aponiente(3* Michelin) și Noor (3* Michelin), hoteluri de top, plus un mix de experiențe casual.
Programul se conturează așa:
Prima oprire: Jerez – 2 nopți
Jerez este una dintre cele mai importante regiuni viticole din Spania. Un oraș faimos pentru vinuri sherry, dar și pentru flamenco. Le experimentăm pe ambele, bineînțeles. Vizitam unul dintre cei mai faimoși producători de Sherry și mergem la spectacol tradițional de flamenco în barul istoric Tabanco El Pasaje.
Lu Cocina y Alma (1*)
Juanlu Fernandez, chef-ul care a impresionat foodies din Romania la Ambasada Gastronomică, evenimentul nostru din noiembrie, este experiență gastronomică de neratat în Jerez. La Lu Cocina y Alma, Juanlu combină pasiunea pentru bucătăria franceză cu produsul local de excepție din Andalusia.
Aponiente (3* Michelin)
Un restaurant care depășește cu mult granițele gastronomiei și sustenabilitatii în forma pe care o cunoaștem astăzi. Aponiente se afla într-o veche moară de apă din secolul 18 transformată într-un spațiu de dining senzațional.
“Chef-ul Marilor” așa cum este supranumit Ángel Leon, își propune să reconsolideze legătură dintre natură și cultură prin intermediul mâncărurilor. Ángel León a creat în jurul restaurantului său un întreg sistem menit să susțină mediul înconjurător, comunitatea, tradiția și creșterea economică a regiunii.
Unde stăm?
Casa Palacio Maria Luisa – un palat istoric transformat în cel mai bun hotel boutique din Spania în 2023.
Oprire 2: Cordoba – 2 nopți
Recunoscut pentru amestecul de influențe și istoria bogată, Cordoba ne oferă unul dintre cele mai importante obiective turistice din Spania – Moscheea din Cordoba și un centru istoric obiectiv UNESCO. Le explorăm pe ambele, plus câteva dintre cele mai gustoase baruri de tapas din oraș.
NOOR (3*)
Motivul gastronomic al vizitei noastre în Cordoba, NOOR este un proiect extraordinar a cărui filozofie e inspirată din istoria și cultura AndaluzIei. Piatra de hotar a regiunii a fost Califatul lui Abderramán III ce a transformat Córdoba în cel mai cultivat și mai avansat oraș al timpului său.
Noor are la baza multe lucrări de cercetare desfășurate pe mulți ani. Documentaliști, istorici, arheologi și designeri au modelat universul Noor și poveștile spuse de creațiile lui Paco Morales în fiecare anotimp.
Unde stăm?
Hospes Palacio del Bailio, un palat din secolul 16 convertit în hotel de 5 stele, aflat în centrul istoric al orașului.
OPRIRE 3: Sevilla – 3 nopți
Capitala Andaluziei și unul dintre cele mai importante centre culturale, Sevilla este al 4-lea oraș ca mărime din Spania.
Programul în Sevilla este relaxat, cu restaurante în aceeași direcție, fară experiențe de fine dining. Vom vizita cele mai bune baruri de tapas din oraș și am luat în calcul cel puțin 2 restaurante cu distincția Bib Gourmand din Ghidul Michelin. 12 Tapas, Sobretabla sau Az-Zait, decidem împreună la fața locului.
Unde stăm?
Hotel Alfonso XIII. Comisionat de Regele Spaniei pentru a găzdui demnitari internaționali în timpul Expoziției Ibero-Americane din 1929, Hotel Alfonso XIII rămâne un reper cultural emblematic, situat în cartierul istoric Santa Cruz, lângă Reales Alcázares și Catedrala din Sevilla. Arhitectura distinsă și detaliile maure ale hotelului de 5 stele prezintă designul și moștenirea andaluză autohtonă unei noi generații de călători.
Ce mai trebuie să știi?
Vom avea zbor direct în Sevilla.
Dimensiunea maximă a grupului este de 10 persoane. Mai avem 4 locuri disponibile.
Cum participi?
Pentru mai multe detalii și rezervări trimite-ne un mesaj la contact@amusebouche.ro.
Vrei să fii la curent cu noutățile și evenimentele pe care le organizăm? Abonează-te la newsletterul nostru aici.
Lasă un răspuns